タグ:自炊

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20:18:23
自炊:親子丼

カンタンに作れるので、また親子丼作りましたよ。

卵を買うのを忘れてあわててスーパーに買いに戻りました。間抜けすぎです。

でも今回は味付けばっちり!写真撮ったあと海苔をちらしていただきました。美味しかった~!


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21:10:11
親子丼

少し前に親子鍋をいただいたので作ってみました。

割り下は「めんつゆ」で代用。少々しょっぱ過ぎましたが想像以上に美味しかったです。

今度はカツ丼に挑戦してみようかな?


23:58:26
カルボナーラ

相方がちょっと苦手なのであまり作ることがないカルボナーラですが、今日は無理を言って作らせてもらいました。

やはり相方には濃厚すぎたみたいですが、けっこう美味しくできましたよ!


23:30:13
とろみ無しの麻婆豆腐

今日は麻婆豆腐を作りました。
片栗粉を切らしていたのでとろみが全くありませんが、挽肉たっぷりで美味しかったです。
頭から湯気が出るくらい辛かった~!


23:55:43
マトのスパゲッティ

トマトのスパゲッティを作りました。

鷹の爪を切らしていたので、一味唐辛子を振りかけていただきました。具の量と比べてトマトが少ない気もしますが、まぁ美味しかったですよ。


23:14:49

今日の練習は1時間半、ほとんど休みなしでぶっ続けでしたのでとても疲れました。
つくづく体力が落ちたことを実感しますね。腰も痛いし。

お腹が空いたので急いでごはんを炊いて、買い置きしておいたレトルトカレーを食べましたよ。

スジャータ シェフのカレー(辛口)

スジャータ シェフのカレー(辛口)

スジャータのレトルトカレーです。
安い割に結構美味しいんです。

スジャータ シェフのカレー(辛口)

運動した後なので、ごはんを2合も食べてしまいました。


食べるの食べてお腹いっぱい。
なんかエントリタイトルと内容が全然違う気もしますが、疲れたので今日はもう寝ます。お休みなさい・・・

21:30:09

先日、宮古に行った時に買った「たらこ」でスパゲティを作ってみました。

たらこスパゲティ

たらこにバター(10g)とマヨネーズを少々入れて混ぜたソースに、茹でたパスタをあえて、塩・こしょうと醤油少々で味を整えるだけ。
刻み焼き海苔を上に乗せて完成!カンタン!


塩を入れ過ぎたみたいで少々しょっぱかったかな?
たらこがしょっぱいですからね、塩は少なめで良かったですね。味を見ながら少しずつ入れればよかったです。

23:10:07
20090531181001
20090531181004
紫波町で行なわれていたいわちくフェアに行って来ました。

昨年の秋に行われたイベントよりはこじんまりとしていましたが、沢山の人で盛り上がっていましたよ。

様々なお肉がお手頃な値段で販売されていましたが、牛、豚、羊のお肉がセットで1,000円となかなかお徳!野菜も色々入って300円だったので一緒に買って帰りました。

夜にホットプレートで焼肉~♪
どのお肉も柔らかくて美味しかったけど、やっぱり私は豚肉が好きだなあ。
羊の肉も全然臭みがなくて美味しかったですよ!

だいぶ余ったので明日も焼肉になりそうです。
23:03:21

調理手順を覚えるために、またまた麻婆豆腐を作ってみました。

麻婆豆腐

まだまだレシピを見ないと作れませんが、とりあえず完成。
ん~、なんか最初に作った時の方が美味しかったような・・・
色もなんか薄いですし、分量間違えたかな?

安定した味を出すにはまだまだ時間がかかりそうです。


21:31:04

昨日の麻婆豆腐に引続き、茄子がたくさん余っていたので麻婆茄子を作ってみましたよ。

四川風 麻婆茄子

麻婆茄子も作ってみました

先に茄子を油で炒めてお皿に取り置き、昨日の麻婆豆腐のレシピを参考に、豆腐の替わりに炒めた茄子を加えて仕上げました。

またまた、とても美味しくできましたよ!ホント!

少々辛すぎましたが・・・
美味い!!


料理が上手になったのかと錯覚してしまいますね~。

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